Klo orang sunda bilangnya ulen alias ketan bakar.
Beras ketan direndem dulu, kira2 4 jam. -
stelah itu dukukus sampai tanak. - angkat, dan masukan kedalam sedikit
air yg sudah dikasih kelapa dan garam. - aduk hingga rata, kukus kembali
sampai matang. Selagai panas ditumbuk
lalu bungkus pake daun. Tunggu beberapa saat, potong2, panggang di atas
wajan anti lengke atau digoreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar