Udah lama banget pengen bikin pisang pasir, sebelumnya gak kebayang gmana cara buatnya. Stelah jalan2 ke blognya mba Ita, ternyata ada resep pisang pasir. Bikin deh...
Resep by Ita-DapurGriyaKhayangan
Bahan:
Satu sisir pisang kepok yg matang tapi masih keras
150 gr tepung roti kasar (panko)
500 ml minyak goreng untuk menggoreng pisang
Bahan Pencelup:
100 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam halus
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt Baking Powder
200 ml susu cair
===> Semua bahan diatas dicampur jadi satu, diaduk dengan wisker hingga jadi adonan yang halus dan licin.
Bahan:
Satu sisir pisang kepok yg matang tapi masih keras
150 gr tepung roti kasar (panko)
500 ml minyak goreng untuk menggoreng pisang
Bahan Pencelup:
100 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam halus
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt Baking Powder
200 ml susu cair
===> Semua bahan diatas dicampur jadi satu, diaduk dengan wisker hingga jadi adonan yang halus dan licin.
Cara Membuat:
1. Kupas pisang, belah tipis2 pisang kepok dan lebarkan seperti kipas.
2. Celupkan pisang kepok ke dalam larutan pencelup.
3. Gulirkan pisang kepok ke dalam tepung roti kasar hingga seluruh permukaan pisang tertutup tepung roti.
1. Kupas pisang, belah tipis2 pisang kepok dan lebarkan seperti kipas.
2. Celupkan pisang kepok ke dalam larutan pencelup.
3. Gulirkan pisang kepok ke dalam tepung roti kasar hingga seluruh permukaan pisang tertutup tepung roti.
4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan diatas kertas tissue agar minyaknya tuntas.
# Note:
Jika suka bisa memberi topping dari Dark Cooking Chocolate leleh yang dicoret2 diatas pisang goreng, dan Susu Kental Manis Putih plus parutan keju cheddar.
# Note:
Jika suka bisa memberi topping dari Dark Cooking Chocolate leleh yang dicoret2 diatas pisang goreng, dan Susu Kental Manis Putih plus parutan keju cheddar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar